Receita Deliciosa de Palha Italiana Recheada

A palha italiana é feita em 3 passos: primeiro é feito o brigadeiro mole, em segundo a palha que leva biscoito doce picado e depois a montagem do doce é feita. Apesar de diferente, a palha italiana tem sabor familiar e é ideal para festas.

Ingredientes:

• Brigadeiro Mole
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres sopa de chocolate em pó
• 2 colheres sopa de manteiga ou margarina sem sal

Palha Italiana:

• 1 lata de leite condensado
• 180 g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres sopa de manteiga ou margarina sem sal
• 1 pacote de biscoito sem recheio doce picado grosseiramente. (200 g)
• Açúcar de confeiteiro e raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela coloque a lata de leite condensado,
   o chocolate em pó, a manteiga ou a margarina sem sal e leve ao fogo baixo,
   mexendo sempre até obter um brigadeiro mole;
2. Mais menos 10 minutos, retire do fogo e reserve.

Palha Italiana:

1. Em outra panela coloque a lata de leite condensado,
   o chocolate meio amargo picado, a manteiga
   ou a margarina sem sal e leve ao fogo baixo,
   mexendo sempre até obter um brigadeiro mole. Mais ou menos 6 minutos;
2. Retire do fogo e misture a bolacha picada grosseiramente.