As finger foods são basicamente refeições e alimentos que podem ser comidos com a mão ou em porções pequenas. É uma excelente opção para eventos mais despojados, em que os convidados possam circular mais à vontade.
A ideia de uma recepção com finger foods é montar uma ilha com coquetel e jantar em pequenas cumbucas, assim as pessoas podem se servir no momento em que estiverem com fome. Esse serviço é basicamente o mesmo que o sistema volante de buffet.
É interessante para casamentos ao ar livre, festas na praia e até mesmo para casamento industrial, onde as pessoas costumam chegar em horários diversos. Esse formato deixa as pessoas mais à vontade e traz um senso de mais despojamento para sua festa.
O formato de finger foods é bom para casamentos de diferentes tamanhos, desde uma cerimônia mais intimista até grandes eventos – aliás, em eventos grandes, esse formato até facilita o serviço da cozinha.
