O serviço à americana é um formato bastante usual no Brasil: o convidado se serve em um buffet onde estão expostos os pratos e aí retorna a sua mesa para o jantar. Nesse formato, os garçons servem as bebidas e podem auxiliar na hora de servir as sobremesas e o bolo de casamento.
O serviço americano é um formato bastante usual por aqui e funciona bem em cerimônias pequenas até grandes eventos. O interessante desse formato é que você deixa o convidado mais livre para montar o seu prato com aquilo que gosta e com a porção que se sente mais à vontade.