copinhos de brigadeiro com cereja

Os copinhos de brigadeiro são doces simples mas que embelezam a mesa de qualquer tipo de festa. Seu modo de preparo é muito simples: basta adicionar o brigadeiro já pronto nos copinhos e dar o toque final com as cerejas.

Ingredientes:

  • 160g de chocolate ao leite cortado em pedaços pequenos
  • 1 receita de brigadeiro*
  • Cerejas em calda com talos

Modo de preparo:

  1. Derreta e faça a temperagem do chocolate;
  2. Preencha as cavidades da fôrma de PVC de acordo com as instruções do fabricante
    (bata para eliminar as bolhas de ar e aperte bem a película),
  3. leve à geladeira para endurecer;Desenforme;
  4. Coloque o brigadeiro no saco de confeitar com bico pitanga;
  5. Preencha as taças e decore com as cerejas.

Brigadeiro:

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga – usei 2 colheres (sopa)
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó – usei 4 colheres (sopa)

Modo de preparo:

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo médio;
  2. Mexa até o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela;
  3. Deixe esfriar.

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